EXTRA SINGLE-ESTATE
Vieillissement de plus de 35 ans essentiellement
L’Extra Single Estate représente la quintessence des assemblages du Château de Laubade.
Son assemblage est réalisé à partir d’une sélection rigoureuse d’environ 50 eaux-de-vie majoritairement vieillies plus de 35 ans.
Ce Bas Armagnac de grande caste offre une couleur acajou profonde qui témoigne de son vieillissement prolongé en fûts.
Au nez, les arômes sont d’une grande palette et d’une intense expression, offrant des arômes de pruneau, réglisse, pain grillé ou encore de noix, noisette et cacao.
En bouche, sa richesse et sa longueur lui confèrent une puissance assumée.
L’Extra Single Estate est à savourer avec un dessert à base de noix et de chocolat, suivi d’un café corsé.