Le Side Car du Baron
Réinterprétation du fameux cocktail « Side Car », toujours très prisé, ce cocktail vous plongera doucement dans la magie de l’automne.
Ingrédients :
- 4.5/10 de Château de Laubade V.S.O.P.
- 2/10 de Cointreau
- 2/10 de jus de citron
- 1/10 de sirop de camomille
- 0.5/10 de blanc d’œuf
Préparation :
Frappez les ingrédients au shaker, puis versez dans le verre en filtrant les glaçons.
Servir dans un verre de type « verre à Martini » glacé.
Décorez avec une écorce d’orange et une cerise confite piquée.
Pour la recette classique du Side Car :
Remplacez le sirop de camomille et le blanc d’œuf par 1/10 de sucre de canne et rajoutez 0.5/10 de Château de Laubade V.S.O.P.
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