VSOP L’ÉQUILIBRE FRUITÉ
Vieillissement 6 à 12 ans
L’équilibre fruité du V.S.O.P est rendu possible par le juste travail d’assemblage des 4 cépages de la propriété : le Baco, l’Ugni Blanc, la Folle Blanche et le Colombard.
Il se caractérise par un intense parfum de fruits mûrs, de prune et de pâtisserie.
En bouche, ce Bas Armagnac est délicat et suave, il offre également des touches de vanille et d’agrumes et une belle longueur persistante.
Cet assemblage, tout en finesse, se déguste en apéritif, en cocktail ou en digestif pour en savourer tous les arômes.
Parfaitement adapté aux accords culinaires, le V.S.O.P se marie très bien avec un fromage frais caillé sucré au miel, des fraises gariguettes au sucre de canne suivi d’un café léger.
Médaille d’Argent Concours Général Agricole de Paris, 2018
91/100, Médaille d’Or World Spirits Awards, 2018
